Ο Paul James είναι Έλληνας τρίτης γενιάς που γεννήθηκε και ζει στην Αυστραλία. Εργάστηκε ως μοντέλο σε διάφορες παρασέλες και υπήρξε  προσωπικός γυμναστής πολλών διασήμων, διατηρώντας παράλληλα δικό του γυμναστήριο. Η επαγγελματική του δραστηριότητα τον έφερνε συνέχεια σε επαφή με ανθρώπους που ήθελαν να αδυνατίσουν και δεν μπορούσαν ή ξεκινούσαν μια δίαιτα και μετά από λίγο χρονικό διάστημα τα παρατούσαν.


Μια τρελή ιδέα μπήκε ξαφνικά στο μυαλό του και πολύ σύντομα άφησε πίσω του… τους γραμμωμένους κοιλιακούς και το εντυπωσιακό σώμα που διέθετε, ξεκινώντας το επίπονο ταξίδι προς την… παχυσαρκία! Με λίγα λόγια αποφάσισε να πάρει 40 επιπλέον κιλά σε σύντομο χρονικό διάστημα, φτάνοντας αισίως από τα 80 που ήταν στα 120 κιλά. Ο λόγος; Να κατανοήσει «από μέσα» το πρόβλημα της παχυσαρκίας και να αποδείξει πόσο δύσκολο (ή εύκολο) είναι να αδυνατίσει κάποιος!


Δίνοντας μεγάλη έμφαση στο πρόχειρο φαγητό, έφτασε να καταναλώνει περίπου 30 κομμάτια πίτσας την ημέρα, ενώ ούτε λόγος να γίνεται για γυμναστική. «Πριν έτρωγα μικρές ποσότητες λιπών, υδατανθράκων και ζάχαρης και επέλεγα πολλά ψάρια στη σχάρα, λαχανικά και φρούτα και έπινα αρκετό νερό… Εννοείται ότι αφιέρωνα πολύ χρόνο στη γυμναστική. Δαπανούσα μόλις 80 δολάρια την εβδομάδα για το φαγητό μου, ενώ τώρα δίνω περίπου 300!»


Κι αν όλα αυτά φαίνονται το λιγότερο παρανοϊκά, κατά τον Paul είναι ένα τρόπος να δείξει στον κόσμο τα αρνητικά αποτελέσματα της παχυσαρκίας. Το ερώτημα βέβαια παραμένει: «Η… επιστροφή θα είναι το ίδιο εύκολη;».